Ghanyjska dama, która została odrzucona przez KNUST i University of Ghana Medical School zostaje farmaceutą i piekarzem

• Nancy Afotey Tawiah, absolwentka Kwame Nkrumah University of Science and Technology została odnoszącym sukcesy doktorem farmacji i dyrektorem generalnym marki ciast o nazwie Weston Cakes GH
• Odrzucenie zarówno przez KNUST, jak i University of Ghana Medical School przekształciło się w błogosławieństwo, które pomogło Nancy Afotey Tawiah uświadomić sobie, że apteka jest dla niej najlepszym wyborem zawodowym
• Celem 25-letniej, napędzanej kobiety jest przekształcenie swojego biznesu ciastek w markę gospodarstwa domowego, podobnie jak KFC i inne najlepsze marki spożywcze

Nancy Afotey Tawiah dorastała bardzo swobodnie i wolała żyć chwilą nawet w młodym wieku. Gdy jej koledzy przeskakiwali od jednej kariery marzeń do drugiej, Nancy pozostała spokojna i opanowana, czekając na to, co przyniesie jej życie.

Typowe dla większości afrykańskich rodziców samo „płynięcie z prądem” nie pasowało do rodziny Nancy, dlatego postanowili wybrać dla niej. Chcieli, aby ich dziecko zostało lekarzem medycyny, zawodem, który jest podziwiany i szanowany przez wielu w społeczeństwie. Nie mając wyboru lub nie mając wyboru, Nancy postanowiła zostać właśnie taka.

Pomyślnie przeszła przez podstawowe Edukacja i uzyskała wstęp do Liceum Dziewcząt Arcybiskupa Portera. Przybyła do szkoły bardzo gotowa przejść przez te same procesy, które utorowałyby drogę do osiągnięcia celu końcowego wyznaczonego jej przez rodziców, ale niewiele wiedziała, że ​​życie ma dla niej zupełnie inny plan.

Odrzucenie przez KNUST i University of Ghana (UG) Szkoła Medyczna po zdaniu egzaminów wstępnych

Jej czas w liceum był bardzo dobrze spędzony. Skupiła się na swoich książkach i bardzo poważnie potraktowała swój program naukowy. Była w pełni świadoma faktu, że to była brama do przyszłości, którą poznała. Nie było więc niespodzianką, kiedy odbiła swoje WASSCE i została sprawdzona przez oboje ZŁAMANY oraz Szkoła Medyczna UG. To, co nastąpiło później, było jednak nieoczekiwane.

Przeczytaj także

Zakłady pomogły mi przetrwać odkąd straciłam mamę w 2019 roku — opowiada Ghany

„Po złożeniu podania i wezwaniu przez obie szkoły w różnym czasie oczywiście zdałem egzaminy wstępne i zdałem. Następnym krokiem była rozmowa kwalifikacyjna. Przeszedłem przez ten proces w obu szkołach i muszę przyznać, że nie były trudne. Przynajmniej dostałbym się na jeden z uniwersytetów, ale tak nie było.

Wyniki zostały opublikowane i nie dotarłem do żadnej ze szkół. Muszę powiedzieć, że było mi bardzo ciężko”, powiedziała YEN.com.gh w wywiadzie.

Mając ogromną przeszkodę między „pracą marzeń” a sobą, Nancy musiała zostać w domu przez rok, ale dostała pracę, aby na razie zająć się czymś. W okresie oczekiwania poznała mężczyznę, który przedstawił jej inne możliwości kariery.

„Przez jakiś czas uczyłem w prywatnej szkole, a także zgłosiłem się na ochotnika do szpitala. W pewnym momencie mój przyjaciel, pan Alex Tabil, zasugerował, abym ubiegał się o program doktora farmacji (Pharm D) w KNUST.

To był mój pierwszy raz, kiedy o tym usłyszałem. Zrobiłem trochę badań i nagle to było wszystko, czego chciałem. Zdałem sobie wtedy sprawę, że tak naprawdę nie interesuje mnie medycyna i to tylko dlatego, że uważałem, że to dla mnie właściwa droga”

Nakłonienie rodziców do poparcia jej decyzji o porzuceniu prestiżowej ścieżki lekarskiej dla farmacji było bardzo przekonujące, ale na szczęście weszli na pokład. Zgłosiła się do programu i na szczęście się dostała.

Po sześciu pełnych latach spędzonych w farmacji i egzaminach licencyjnych, młoda dama w wieku 24 lat oficjalnie została dr Nancy Afotey Tawiah (Pharm D).

„Moje doświadczenie z Pharm D było w rzeczywistości związkiem miłości i nienawiści. Moja miłość do programu faktycznie wzrastała z każdym dniem, biorąc pod uwagę jego różnorodność i wiele możliwości, które mogłem zbadać, ale nienawidziłem stresu, raportów laboratoryjnych, codziennych quizów i wszystkich innych rzeczy, z którymi przyszli, i nie, nikt mi nie powiedział, że będzie tak ciężko.

Wyobraź sobie, że dzwonię do mamy i płaczę, że ten program nie był dla mnie przeznaczony, ale to, co mnie utrzymywało, to Bóg, moja grupa badawcza i determinacja, by odnieść sukces”.

Wejście do przestrzeni biznesowej ciastek

Posiadanie mamy, której hobby było gotowanie i pieczenie, oznaczało darmowe dostarczanie pysznych posiłków, a tym samym nacieranie na nią umiejętności kulinarnych. Dwie rzeczy bardzo ją zainteresowały pieczeniem; zadając pytania i będąc świadkiem radości, jaką rzemiosło jej matki przynosiło innym.

„Naprawdę uwielbiałam pomagać i być bardzo wścibska we wszystkim, co robiła. Czasami wyrzucała mnie z kuchni za zadawanie „zbyt wielu pytań”. Uwielbiałam też to, jak produkty końcowe zawsze uszczęśliwiały wszystkich”, powiedziała YEN.com.gh .

Jedną z rzeczy, którą również cieszyła się podczas swojego pobytu w KNUST, było przynoszenie ciastek z Prestea, gdzie mieszka dla swoich przyjaciół za każdym razem, gdy szkoła wznawiana jest z wakacji. Uwielbiała to, jak zawsze czekali na pyszne ciasta, torty, chipsy i inne smakołyki od niej.

To było to samo uczucie i radość, którą czerpała z wywoływania uśmiechów na twarzach koleżanek, że 25-latka postanowiła właściwie nauczyć się wszystkiego o pieczeniu ciast i ciastek. Widzisz, doszło do punktu, w którym matka Nancy nie zawsze mogła zapewnić ciastka swoim przyjaciołom i dzięki temu nauczyła się piec, pod pewnymi wskazówkami od swojej mamy.

„Moje koleżanki zawsze czekały na wypieki na początku każdego semestru i nie miałam zamiaru ich zawieść. Dlatego zawsze, gdy mama nie była w stanie zrobić ich dla mnie, śmiało kupowałam składniki i prosiłam ją, żeby mnie poprowadziła upiecz je. To pomogło mi szybko nauczyć się rzemiosła.'

Po nabyciu umiejętności pieczenia, następną rzeczą było nauczenie się dekorowania ciast i tak poważna i zaangażowana jak Nancy, zapisała się na wiele zajęć i właśnie to zrobiła.

Przeczytaj także

Śliczna absolwentka medycyny zostaje szewcem, otwiera sklep, zatrudnia pracowników, udostępnia wideo

Narodziny idei ciastko jako praca poboczna

Jedną z cech, którymi Nancy może się pochwalić dzięki swojemu doświadczeniu w farmacji, jest umiejętność rozwiązywania problemów. Zdała sobie sprawę, jak trudno jest zdobyć prezenty urodzinowe w mieście, w którym dorastała, i postanowiła coś z tym zrobić. Dlatego przekształciła swoje hobby związane z pieczeniem ciastek w prawdziwy biznes, aby pomagać ludziom przynosić radość podczas ich urodzin. Dzięki temu przystąpiła do niezbędnych przygotowań.

„Pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem, było stworzenie budżetu i próba uzyskania potrzebnego dochodu. Później zdałem sobie sprawę, że mój budżet był zbyt niski, ale dzięki mojej mamie, która miała około 70% potrzebnych rzeczy, mogłem kontynuować.

Następną rzeczą było zbudowanie solidnej marki. Poprosiłem kilku znajomych o zasugerowanie imion i całe dwa tygodnie zajęło nam ustalenie nazwy marki. Mój przyjaciel o imieniu Caleb również pomógł mi zaprojektować moje logo i metkę, a jedyne, co pozostało, to modlić się o firmę ”

Żonglowanie jest etatowy farmaceuta i pieczenie ciast na boku

Nancy pracuje jako farmaceuta na pełen etat i jednocześnie prowadzi swój biznes na boku. Lubi przebywać w dwóch różnych światach, ale zawsze dba o to, by jeden nie przeszkadzał drugiemu.

„Zazwyczaj robię pieczenie wieczorami po pracy lub wczesnym rankiem przed pójściem do pracy, w zależności od tego, kiedy ciasto jest potrzebne. Czasami ciężko jest nie zasnąć, ale i tak to robimy, ponieważ to kochamy”.

Jej głównym wyzwaniem są jednak fundusze i miejsce zamieszkania. Narzędzia i sprzęt do ciast, składniki i akcesoria nie są tanie, ponieważ są rzadkością w miejscu, w którym przebywa.

„Czasami ledwo widać, że ciężka praca się opłaca z powodu konieczności ponownego inwestowania, a są momenty, które mogą zniechęcać. Moja obecna lokalizacja, Prestea, utrudnia dostęp ze względu na stan naszych dróg, dlatego zwykle jestem pozostawiony nie ma innego wyjścia, jak zamawiać w sklepach internetowych, co sprawia, że ​​koszt produkcji jest nieco wysoki, ponieważ pojawia się również koszt dostawy.'

Chociaż istnieją wyzwania, przed którymi stoi jej firma, Nancy wierzy, że jest w stanie wznieść się ponad wszystkie i nie może się doczekać zbudowania większego i lepszego imperium ciastek, które stałoby się powszechnie znane, podobnie jak KFC i inne czołowe marki biznesowe.

Nancy z dumą nazywa się Doktorem Farmacji, która szerzy miłość i radość poprzez przepisy na pyszne i przepyszne ciasta.

Bakers King: Poznaj ghańskiego oficera wojskowego, który tworzy niezwykłe projekty ciast

Tymczasem, YEN.com.gh wcześniej informowałem, że Kapral Amenyo, utalentowany ghański oficer wojskowy, który prowadzi własną piekarnię Bakers King stał się jednym z najbardziej niezwykłych piekarzy ciast w Ghanie.

Mówię do YEN.com.gh , kapral, który znajduje się przy Kojo Thomson Road, Adabraka, naprzeciwko komnat Rawlings w Greater Akra Region ujawnił, że jego zamiłowanie do pieczenia ma już dawno za sobą.

Według niego, przejął talent od swojej matki, ale nigdy tak naprawdę nie zwracał na niego pełnej uwagi, dopóki nie zdecydował się potraktować go poważnie gdzieś w zeszłym roku przed zamknięciem.