Jak zrobić kokonte i zupę z orzeszków ziemnych

Przyjeżdżają do ciebie specjalni goście. Co dla nich gotujesz? Być może chcesz zaimponować swojej rodzinie specjalnym posiłkiem dzisiejszego wieczoru. Wypróbuj ten prosty przewodnik, aby przygotować pyszną zupę z kokonte i orzeszkami ziemnymi, która sprawi, że wszyscy będą jej ulubieńcami!

Zupa z kokonte i orzeszkami ziemnymi:

Kokonte to popularne jedzenie w Ghanie i innych częściach Afryki Zachodniej. Kokonte jest zwykle wytwarzane z suszonego manioku. Kokonte jest bardzo pożywne, ponieważ zawiera odpowiednią ilość białka i bardzo mało tłuszczu. Kokonte z zupami takimi jak okra, zupa z orzechów palmowych czy orzeszków ziemnych dobrze się komponują. Kokonte przygotowuje się w podobny sposób jak fufu, ale jest lżejszym jedzeniem w porównaniu do fufu.

Orzeszki ziemne są również znane jako orzeszki ziemne, zwłaszcza w niektórych częściach Ameryki. Orzeszki ziemne to rośliny strączkowe, które należą do najlepszych źródeł białka roślinnego. Również orzeszki ziemne oprócz właściwości odżywczych są bardzo smaczne. Najczęściej są pieczone i spożywane jako przekąska. Czasami do zupy z orzeszków ziemnych używa się orzeszków ziemnych.

Przeczytaj także

V/R: Zgniłe pomidory w Woe i Anloga bez nabywców; pudełko sprzedawane za GHc 200

PRZECZYTAJ TAKŻE: Najlepsze dania z Ghany na kolację

Jak przygotować kokonte:

Składniki:

Mąka Kokonte (proszek).

Procedura.

1. Umieść wodę w garnku (najlepiej żelaznym garnku, który jest lokalnie znany jako dadasen) i pozwól jej się zagotować.
2. Kiedy woda zacznie się gotować, weź trochę i odłóż na bok.
3. Do wrzącej wody dodać mąkę kokonte i ciągle mieszać, aby nie powstały grudki.
4. Przyciśnij kokonte do jednej strony garnka, przykryj i pozwól kokonte gotować przez około piętnaście minut.
5. Na koniec zwiń kokonte w kulki rękami.
6. Podawać jeszcze gorące.

Jak przygotować zupę z orzeszków ziemnych:

Zupa z orzeszków ziemnych to pożywny i bardzo smaczny posiłek. Jest lokalnie znany jako maafe w Ghanie. To danie jest wyjątkowo łatwe do przygotowania, jeśli użyjesz pasty z masła orzechowego. Można użyć dowolnej odmiany orzeszków ziemnych (arachidowych) w zależności od wyboru i dostępności określonego rodzaju orzeszków ziemnych.

Oto przepis na zupę z orzeszków ziemnych:

Składniki

• Olej
• Kurczak
• Papryka
• Pomidory
• Ząbki czosnku
• Pietruszka
• Pasta z masła orzechowego
• Sól i pieprz.

metoda

1. Dopraw kurczaka cebulą, solą, papryką i pieprzem, a następnie odłóż na bok.
2. Rozgrzej olej w dużym garnku, zawsze na stosunkowo małym ogniu. Wlać kurczaka i wymieszać.
3. Zmiksuj cebulę, czosnek, pomidory i pietruszkę. Dodaj mieszaninę do garnka z kurczakiem, pozwól mu się zagotować i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie miękki. (Uważaj, aby nie rozgotować.)
4. Dodaj smak masła orzechowego i wodę. Pozwól mu się gotować przez około 5 minut.

Podawać z ryżem, kokonte lub innym posiłkiem zawierającym skrobię. Pamiętaj, że zamiast kurczaka można użyć wołowiny lub ryby, w zależności od tego, co chcesz.

Ten przepis na kokonte jest łatwy i może go zastosować każdy, kto chce zjeść smaczny posiłek przed sobą. Baw się dobrze, przygotowując ten gulasz z kokonte i mielonych orzechów.

Przeczytaj także

Jak przygotować gulasz z fasoli (czerwono-czerwona z Ghany)

PRZECZYTAJ TAKŻE: 5 sposobów na ugotowanie ryżu jollof