Jak ugotować zupę Egusi i sprawić, by była pyszna?

Kiedy ostatnio raczyłeś się wystawnym, przepysznym jedzeniem bez wizyty w eleganckiej restauracji? Naprawdę nie pamiętasz tego. Dzięki naszemu prostemu i łatwemu przewodnikowi po zupach Egusi to pytanie będzie już przeszłością. Co więcej, nasz przepis składa się z łatwo dostępnych składników z Ghany. Na co czekasz? Załóż sprzęt do gotowania i pozwól, że nauczymy Cię, jak przygotować jeden z najlepszych posiłków, jakie kiedykolwiek zjesz w 2018 roku; zupa Egusi bez warzyw.

Zupa Egusi bez warzyw to jeden z najłatwiejszych przepisów obiadowych o świetnych wartościach odżywczych i zdrowotnych. Ten przysmak jest popularny wśród Ghańczyków i jest przygotowywany z nasion melona, ​​które każdy może zjeść. Zupa Egusi bez warzyw jest łatwa w przygotowaniu, a po przygotowaniu sprawi, że będziesz lizać palec. Poniższa procedura pokazuje, jak gotować zupę Egusi bez warzyw:

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak przygotować zupę okro z ogbono w Ghanie

• Ugotuj mięso, aby uzyskać wywar
• Mieszając, dodaj trochę wody do mieszanki
• Do mieszanki dodać zmielone nasiona melona i wymieszać, aby uzyskać pastę, którą odłożymy na bok.
• Mieszając dodać szczyptę soli do pasty i smażyć przez kilka minut
• Pastę wyjąć ze źródła ciepła, wymieszać łyżką i pozostawić do ostygnięcia przez 2 minuty
• Dodaj rybę, wywar mięsny, mięso lub pomo
• Wymieszaj i pozostaw na kilka minut na wolnym ogniu, który będzie gotowy

Jak przygotować zupę Egusi z kurczakiem

Poniższe instrukcje pomogą Ci zrozumieć, jak przygotować zupę Egusi z kurczakiem:

• Przed przygotowaniem zupy Egusi należy przygotować mięso z kurczaka, pokroić je na mniejsze kawałki, dodać 1 kostkę Knor i doprawić ½ cebuli
• Następnym krokiem jest dodanie wody do ugotowania kurczaka
• Gotuj kurczaka przez 10 do 15 minut, aż kurczak będzie miękki i odstaw na bok.
• Aby przygotować zupę Egusi, dodaj mieszankę zmielonego Egusi do 1/2 szklanki wody
• Dodaj pieprz, 1/2 pozostałej cebuli i zmiksuj pomidory z roztworem Egusi i odstaw na kilka minut
• Dodaj olej palmowy do nowego garnka i lekko podgrzej
• Do rozgrzanego oleju dodać koncentrat pomidorowy i mieszać przez około 3 do 5 minut
• Dodaj mieszankę Egusi do rozgrzanego oleju i wymieszaj, aby zapewnić jednolitość pasty
• Pozostaw pastę na chwilę, aby się usmażyła
• Dodać trochę suszonych kraków, pozostałą część 1 kostki knor i zamieszać
• Dodaj trochę wody do roztworu i gotuj przez 5 minut. Dodaj ugotowanego kurczaka i gotuj na wolnym ogniu przez 2-5 minut, zmniejszając ogień
• Dokładnie umyj i dodaj do roztworu drobno pokrojone liście ugwu. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aby warzywa ugwu zmiękły.
• Podawać z eba, fufu lub tłuczonym yam

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak przygotować sos wołowy w Ghanie

Jak gotować zupę Egusi z pomidorami blaszanymi

Zupę Equsi można ugotować z pomidorami blaszanymi. Aby zrozumieć, jak gotować zupę Egusi z blaszanymi pomidorami, można postępować zgodnie z następującą procedurą

Przed gotowaniem można ustawić na podjęcie następujących przygotowań:

• Ugotuj mięso i bulion rybny lub oba, jeśli wszystkie są obecne.
• Suszone ryby gorącą wodą i solą
• Zmiel nasiona melona, ​​dodaj ciepłą wodę i stwórz pastę
• Zmiksuj pomidory osobno i odstaw na bok
• Zmiel raki, a także ustaw osobno

Instrukcje

• Wlej olej do średniego garnka i podgrzej na gorąco, dodaj zmiksowane pomidory i smaż przez około 9 do 15 minut
• Wprowadź Egusi, mieszaj mieszaninę przez 3 minuty. Gotuj mieszaninę przez maksymalnie 15 minut, dodając bulion i wodę.
• Dodać sezonowe kostki, raki, paprykę, suszoną rybę i ugotowane mięso. Posmakuj miksturę, aby określić poziom słoności, a następnie gotuj przez 20 minut lub krócej.
• Wprowadź gorzki liść i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, a następnie podawaj.

Jak gotować zupę paprykową Egusi

Zupa paprykowa Egusi jest popularna w krajach zachodnich. Zupa jest pyszna i lubiana zarówno przez mieszkańców regionu, jak i innych części kraju. Poniższe kroki pomogą Ci dowiedzieć się, jak gotować zupę paprykową Egusi

PRZECZYTAJ TAKŻE: NASI czytelnicy mówią, że przygotowanie Fufu z „małymi drzwiami”, inni z 20 cedi jest możliwe

• Mięso dokładnie umyć i doprawić pieprzem i solą.
• Mięso gotuj na parze, aż będzie miękkie i dodaj albo krakersy, albo suszoną rybę, albo obie, podczas doprawiania.
• Do roztworu dodaj więcej pieprzu i trochę przypraw
• Dodać 3-4 szklanki wody do roztworu wywaru mięsnego i gotować nie dłużej niż 5 minut
• Do Egusi utwórz pastę i dodaj ją do garnka, mieszając, aby nie powstały grudki
• Dodaj Okro i posyp garnek liściem uzizy
• Gotuj roztwór przez 3-5 minut
• Zupa jest już gotowa i można ją podawać z ubitym pochrzynem

Jak gotować zupę Egusi bez warzyw

Dla miłośników zupy Egusi zupa Egusi może być przygotowana na wiele sposobów, m.in. z papryką, z pomidorami w puszce, z kurczakiem, z rybą i na koniec z warzywami. Dla miłośników zupy Egusi bez warzyw mamy rozwiązanie, jak ugotować zupę Egusi bez warzyw. Aby dowiedzieć się, jak gotować zupę Egusi bez warzyw, można postępować zgodnie z następującą procedurą.

Zupę Egusi można przygotować bez warzyw w następujący sposób:

Ugotuj mięso, aby uzyskać wywar

• Mieszając, dodaj trochę wody do mieszanki
• Do mieszanki dodać zmielone nasiona melona i wymieszać, aby uzyskać pastę, którą odłożymy na bok.
• Mieszając dodać szczyptę soli do pasty i smażyć przez kilka minut
• Pastę wyjąć ze źródła ciepła, wymieszać łyżką i pozostawić do ostygnięcia przez 2 minuty
• Dodaj rybę, wywar mięsny, mięso lub pomo
• Wymieszaj i pozostaw na kilka minut na wolnym ogniu, który będzie gotowy
• Ugotowaną zupę equsi bez warzyw można podawać z fufu, semo, tłuczonym pochrzynem lub amalą.

Jak gotować zupę Egusi bez oleju palmowego

Olej palmowy jest głównym składnikiem różnych produktów spożywczych. Widać to w przypadku osób, które stosują go w zupie Egusi. Jednak w przypadku miłośników zupy Egusi bez oleju palmowego istnieje rozwiązanie, jak ugotować zupę Egusi bez oleju palmowego. W przypadku miłośnika zupy Egusi z olejem palmowym, któremu zabrakło oleju, rozwiązaniem jest nauczenie się gotowania zupy Egusi bez oleju palmowego. Dla miłośników zupy Egusi z olejem palmowym, ale albo ze względów zdrowotnych, za radą lekarza, albo ze względu na zmianę smaku są na diecie. Poniższe kroki pomogą Ci nauczyć się gotować zupę Egusi bez oleju palmowego:

• Pierwszym krokiem jest gotowanie mięsa na parze i dodanie pieprzu, soli, przypraw w kostkach
• Do mięsa i innych składników dodaj trochę wody i gotuj przez kilka minut
• Do umytego i przygotowanego bulionu rybnego i suszonej ryby dodaj do przegotowanej wody i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Odłóż je na bok i weź kolejny garnek.
• Do nowego garnka dodaj olej z mielonych orzechów i upewnij się, że ma odpowiednią proporcję. W moim przypadku mierzę olej palcem, aby upewnić się, że nie przekracza tego, co jest wymagane.
• Pokrój małe kawałki cebuli i usmaż
• Mieszaj, aż cebula zmieni kolor na jasnożółty
• Włóż Egusi i mieszaj, aż powstanie pasta
• Do garnka włóż raki, wywar mięsny i przyprawione kostki i gotuj przez 5-10 minut
• Dodaj suchy wywar rybny i mięsny oraz wszystkie inne składniki w jednym naczyniu
• Dodaj ugu/szpinak i odstaw, aż się zagotuje, a następnie podawaj.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak przygotować banku

Jak ugotować pyszną zupę Egusi

Chociaż istnieje wiele sposobów na zrobienie zupy Egusi, która obejmuje południowo-wschodnią wersję Egusi, w której Egusi jest rozproszone w zupie i południowo-zachodnią wersję Egusi z małymi kawałkami Egusi w zupie, metoda, na której się skupimy, będzie upewnij się, że zupa Egusi nie jest zróżnicowana na żadne inne dwie metody, ale dostań się do pysznej zupy Egusi. Oto kilka kroków, jak ugotować pyszną zupę Egusi

• Dopraw wołowinę, pomo i shaki, dodaj 2 pokrojone cebule i ½ cebuli, szczyptę soli i pieprzu
• Gotuj na parze, aż sok z mięsa będzie suchy, co zapewni, że cała mieszanka będzie dobrze doprawiona
• Dodaj wodę i gotuj, aż mięso będzie ugotowane
• Do bulionu można dodać wodę w zależności od sposobu ugotowania mięsa
• Umyj wędzoną rybę i dodaj do mięsa, gdy jest już prawie ugotowane, a także krewetki mielone i gotuj mieszankę przez 8-10 minut
• Garnek z mięsem odstawiamy i do nowego garnka wrzucamy suszone Egusi i smażymy
• Po smażeniu przez kilka minut pozostaw Egusi do ostygnięcia
• Dodaj posiekaną cebulę do oleju palmowego i smaż przez 1 minutę, mieszając, dodając zmiksowaną mieszankę pomidorowo-pieprzową. Pozwól na przedłużone smażenie przez 10 minut
• Dodaj Egusi i gotuj przez 6 minut, smakując sól.
• Dodaj mięso do mieszanki i gotuj przez 5 minut, a na koniec dodaj warzywa do mieszanki. Gotuj mieszankę przez 3 minuty
• Podawaj zupę.

Jak przygotować nigeryjską zupę Egusi

Poniższe kroki pomogą Ci przygotować nigeryjską zupę Egusi

• Wymieszaj cebulę i nasiona Egusi i zmiksuj, aby uzyskać pastę Egusi
• Podgrzej olej palmowy i dodaj une
• Powoli dodawaj bulion do mieszanki i odstaw na gotowanie na wolnym ogniu
• Dodaj do masy łyżeczkę pasty Egusi. Upewnij się, że pasta Egusi jest w formie kuli
• Pozostaw mieszaninę na wolnym ogniu przez 20-30 minut
• Przedstaw ryby, mięso i inne używane kawałki
• Pokrój liście dyni i dodaj do mieszanki
• Dodaj liść wody i przykryj garnek na 5-10 minut, aż liście będą miękkie
• Otwórz pokrywkę i dodaj gorzki liść. Gotuj przez 7-10 minut
• Sprawdź przyprawę, dodaj sól, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut przed podaniem.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak przygotować makaron błyskawiczny Indomie

Mamy nadzieję, że dzięki naszemu prostemu przepisowi będziesz mógł uraczyć siebie i swoich gości najlepszym posiłkiem w zależności od Twoich preferencji.